In Italia esiste una pizzeria ogni cinquecentocinquanta abitanti. Eppure, una su tre abbassa la saracinesca prima del suo terzo compleanno. Un tasso di mortalità brutale, nascosto dietro il piatto più amato del mondo.
L'immagine è un cliché irresistibile: è venerdì sera, il forno a legna scoppietta, l'aria profuma di pomodoro e basilico. Questo è il sogno che spinge decine di migliaia di perso...
